ひらひら"ゴマ酢レンコン"

蓮根を薄くスライスしたら
水に浸し下準備します

「甘酢」を混ぜ合わせて置いてから
酢:大1 、砂糖:小2、塩:小3/1

熱湯で蓮根をサッと茹で
ザルで水気を切り

まだ蓮根が熱いうちに「甘酢」を和え
「白ごま」を加えたら完成！

冷蔵庫で冷やすと味が染み込み
より美味しくいただけます♪

あっという間に残り少なでした(ღ˘⌣˘ღ)