チヂミ風

絹ごし豆腐と出汁を片栗粉で和え

フライパンを熱し
ごま油で両面しっかり焼くと

外はカリッと
中はモチモチになりました〜。

自家製で
酢醤油入り胡麻タレにつけると
さっぱり美味しくいただけました♪