丸ごと焼き茄子

地元菜園の方々で短時間営業しているという八百屋さんを見つけました。朝とりや、B級というのもあってナス3本入って60円👀を買ってみた。

表面にやや傷ありでしたが、祈祷会でベテラン主婦のアドバイスを聞けで作ってみたらgood👍

丸ごと転がしながらじっくり焼いて皮を剥き
自家製つゆでいただきました♪
トロッと甘い茄子そのものの🍆味わいgood👍👍

 
お浸しとは一味違う
シンプルな美味しさを堪能できます😆